Om Bastuträsk Charkuteri AB
Mattradition från Bastuträsk sedan 1894.
Vi på Bastuträsk Charkuteri AB är stolta över vår bygds charktradition som saknar motstycke i Sverige. Den är en viktig del av vår vardag. Charktraditionen startade redan 1894 med att en lantbrukare från Valliden tog med sig en tjur till Järnvägsbygget i Bastuträsk. Tjuren slaktades, köttet såldes och efter detta utvecklade han en livsmedelsproduktion. Från denna stund har ett genuint, över 110-årigt, charkkunnande utvecklats i Bastuträsk. Detta kunnande förädlas i dag i Bastuträsk Charkuteri AB som tillverkar varumärket Topp Chark. Mer om vår historia finns i menyn till vänster.
